夏にぴったり!冷やして食べるクロワッサン

アナナスジャパン定番の“ミニクロワッサン”。
ひと工夫で、夏向けの魅力的なメニューとしてご提供いただけます。

【レシピ】

  1.クロワッサンを焼成する。
    ①130℃(スチーム40%) 1分
    ②150℃  7分
    ③180℃  8分
  2.粗熱が取れたら、底面からホイップ クリームやカスタードクリームを入れる。
  3.チョコレートやアイシングで表面を デコレーションする。
  4.冷蔵庫で30分ほど冷やす。

【アレンジにおすすめのクロワッサン】

1. ミニバタークロワッサン

商品コード:22132   重量/入数:25g/200個入 
ヨーロッパ産発酵バターの香りと甘さが際立つ、厚めの層が特徴のクロワッサンです。  
 

2. ランチクロワッサン

商品コード:402918    重量/入数:30g/200個入
6時間の発酵熟成により、バターの芳醇な香りと深い甘味を最大限に引き出した、フランス産のクロワッサンです。

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